#카레 비교

점심 메뉴판에서 함박카레와 카레라이스가 나란히 보이면 둘 다 카레라서 비슷해 보입니다. 하지만 실제로는 접시의 중심이 꽤 다릅니다. 함박카레는 카레 소스 위에 고기 패티가 올라가 단백질 반찬을 함께 먹는 느낌이 강하고, 카레라이스는 밥과 카레 소스 자체의 균형이 핵심입...

카레우동 카레라이스 차이는 같은 카레를 쓰느냐보다 소스가 닿는 대상이 면인지 밥인지에서 먼저 갈립니다. 카레우동은 굵은 우동면이 국물 같은 카레를 머금고, 젓가락으로 들어 올릴 때 향과 소스가 같이 따라오는 메뉴입니다. 카레라이스는 밥 위에 농도 있는 카레를 얹어 숟가...